Maijāra reakcija
type: Concept
created: 2010-04-30
modified: 2011-08-16
alternative label: Brūnēšana, nefermentatīvā
alternative label: Mailarda reakcija
alternative label: Majāra reakcija
alternative label: Nefermentatīvā brūnēšana
alternative label: Reakcija, Maijāra
broader: Ķīmiskās reakcijas
in scheme: subject
note: Source: [DOC] Uldis Kauliņš, Daina Kārkliņa. Uztura fizioloģiskā vērtība (www3.acadlib.lv/greydoc/kaulins.../lekciju%20materiali.doc) - Google, 2010.04.30
note: Source: Zinātnes un tehnoloģijas vārdnīca, 2001:
preferred label: Maillard reaction @en

Ķīmiskās reakcijas
type: Concept
narrower: Maijāra reakcija
preferred label: Chemical reactions @en