Koncepta informācija
Prioritārais termins
Kulinārija
Plašāks koncepts
Alternatīvie nosaukumi
- Ēdieni
- Ēdieni, nacionālie
- Ēdienu gatavošana
- Kulinārija, nacionālā
- Kulinārijas māksla
- Nacionālā kulinārija
- Nacionālā virtuve
- Nacionālie ēdieni
- Pavārmāksla
Piezīme
- Source: Latviešu valodas vārdnīca, 1998:
- Šeit apkopoti darbi par visiem ēdienu gatavošanas veidiem, t.sk. par ēdieniem, kuru gatavošanai nav nepieciešama termiskā apstrāde. Ēdienu recepšu krājumiem piešķir formas/žanra priekšmetu Pavārgrāmatas. Darbiem par ēdienu gatavošanu noteiktā vietā piešķir tematisko priekšmetu Kulinārija, kas pakārtots ar vietas nosaukumu, piem., Kulinārija--Krievija. Darbiem par nacionālajiem vai etniskajiem ēdieniem un to gatavošanas stiliem piešķir šāda veida tematiskos priekšmetus Kulinārija, amerikāņu, [ķīniešu, latviešu utt.], kurus var pakārtot ar reģionālajām virtuvēm, piem., Kulinārija, amerikāņu--Dienvidu virtuve; Kulinārija, ķīniešu--Sičuanas virtuve. Darbiem par ēdienu gatavošanas individuālo stilu konkrētā vietā piešķir divus tematiskos priekšmetus, no kuriem viens apzīmē individuālo ēdienu gatavošanas stilu, bet otrs - konkrēto vietu, piem., 1. Kulinārija, amerikāņu--Dienvidu virtuve. 2. Kulinārija--Amerikas Savienotās Valstis--Savana
Identifikators
- LNC10-000052241
Citās valodās
-
Cooking
English
-
Cuisine
-
National cuisine
-
Ruoanvalmistus
Finnish
URI
http://dati.lnb.lv/onto/subject/LNC10-000052241
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}