Iet uz galveno saturu

Meklēt vārdnīcā

Satura valoda

Koncepta informācija

Mājas > Mājturība > Kulinārija
Ģimenes mācība > Mājturība > Kulinārija

Prioritārais termins

Kulinārija  

Plašāks koncepts

Šaurāki koncepti

Alternatīvie nosaukumi

  • Ēdieni
  • Ēdieni, nacionālie
  • Ēdienu gatavošana
  • Kulinārija, nacionālā
  • Kulinārijas māksla
  • Nacionālā kulinārija
  • Nacionālā virtuve
  • Nacionālie ēdieni
  • Pavārmāksla

Piezīme

  • Source: Latviešu valodas vārdnīca, 1998:
  • Šeit apkopoti darbi par visiem ēdienu gatavošanas veidiem, t.sk. par ēdieniem, kuru gatavošanai nav nepieciešama termiskā apstrāde. Ēdienu recepšu krājumiem piešķir formas/žanra priekšmetu Pavārgrāmatas. Darbiem par ēdienu gatavošanu noteiktā vietā piešķir tematisko priekšmetu Kulinārija, kas pakārtots ar vietas nosaukumu, piem., Kulinārija--Krievija. Darbiem par nacionālajiem vai etniskajiem ēdieniem un to gatavošanas stiliem piešķir šāda veida tematiskos priekšmetus Kulinārija, amerikāņu, [ķīniešu, latviešu utt.], kurus var pakārtot ar reģionālajām virtuvēm, piem., Kulinārija, amerikāņu--Dienvidu virtuve; Kulinārija, ķīniešu--Sičuanas virtuve. Darbiem par ēdienu gatavošanas individuālo stilu konkrētā vietā piešķir divus tematiskos priekšmetus, no kuriem viens apzīmē individuālo ēdienu gatavošanas stilu, bet otrs - konkrēto vietu, piem., 1. Kulinārija, amerikāņu--Dienvidu virtuve. 2. Kulinārija--Amerikas Savienotās Valstis--Savana

Identifikators

  • LNC10-000052241

Citās valodās

  • Cooking

    English

  • Cuisine
  • National cuisine
  • Ruoanvalmistus

    Finnish

URI

http://dati.lnb.lv/onto/subject/LNC10-000052241

Lejuplādējiet šo konceptu SKOS formā:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Izveidots 11/4/04, Modificēts 2/2/23