Preferred term
Sous vide kulinārija
Broader concept
Broader conceptEntry terms
Alternative terms for the concept.- Ēdieni vakuumā
- Ēdienu gatavošana vakuumā
- Kulinārija vakuumā
Note
Notes- Source: Levkāne, V. Augsta riska pārtikas produktu kvalitātes izvērtējums Sous vide iepakojumā, 2011:
Identifier
- LNC10-000182530
In other languages
Terms for the concept in other languages.English
Finnish
- tyhjiökypsennys
URI
http://dati.lnb.lv/onto/subject/LNC10-000182530