Concept information
Preferred term
Maijāra reakcija
Broader concept
Entry terms
- Brūnēšana, nefermentatīvā
- Mailarda reakcija
- Majāra reakcija
- Nefermentatīvā brūnēšana
- Reakcija, Maijāra
Note
- Source: [DOC] Uldis Kauliņš, Daina Kārkliņa. Uztura fizioloģiskā vērtība (www3.acadlib.lv/greydoc/kaulins.../lekciju%20materiali.doc) - Google, 2010.04.30
- Source: Zinātnes un tehnoloģijas vārdnīca, 2001:
Identifier
- LNC10-000146210
In other languages
-
Maillard reaction
English
URI
http://dati.lnb.lv/onto/subject/LNC10-000146210
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}