Preferred term
Maijāra reakcija
Broader concept
Broader conceptEntry terms
Alternative terms for the concept.- Brūnēšana, nefermentatīvā
- Mailarda reakcija
- Majāra reakcija
- Nefermentatīvā brūnēšana
- Reakcija, Maijāra
Note
Notes- Source: [DOC] Uldis Kauliņš, Daina Kārkliņa. Uztura fizioloģiskā vērtība (www3.acadlib.lv/greydoc/kaulins.../lekciju%20materiali.doc) - Google, 2010.04.30
- Source: Zinātnes un tehnoloģijas vārdnīca, 2001:
Identifier
- LNC10-000146210
In other languages
Terms for the concept in other languages.English
URI
http://dati.lnb.lv/onto/subject/LNC10-000146210